Las zanahorias, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Las zanahorias, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
90.32 g
|
90.32
|
g
|
90.32%
|
La energía (calorías)
|
37 kcal
|
37
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
155 kJ
|
155
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
0.58%
|
lípido total (grasa)
|
0.68 g
|
0.68
|
g
|
0.68%
|
Ceniza
|
0.69 g
|
0.69
|
g
|
0.69%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
7.73 g
|
7.73
|
g
|
7.73%
|
Fibra, dietética total
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
3.3%
|
Azúcares, total de
|
4.08 g
|
4.08
|
g
|
4.08%
|
sacarosa
|
3.44 g
|
3.44
|
g
|
3.44%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.36 g
|
0.36
|
g
|
0.36%
|
Fructosa
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
0.28%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
0.31%
|
Calcio, Ca
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.53 mg
|
0.53
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
11
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
192 mg
|
192
|
mg
|
0.19%
|
Sodio, Na
|
59 mg
|
59
|
mg
|
0.06%
|
Zinc, Zn
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.082 mg
|
0.082
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.167 mg
|
0.167
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.3 mg
|
2.3
|
mg
|
|
tiamina
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
La niacina
|
0.416 mg
|
0.416
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.174 mg
|
0.174
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.084 mg
|
0.084
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
8.6 mg
|
8.6
|
mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
846 µg
|
846
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
8199 µg
|
8199
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
3716 µg
|
3716
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
199 µg
|
199
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
16928 IU
|
16928
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
676 µg
|
676
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.01 mg
|
1.01
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
13.6 µg
|
13.6
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
0.33%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.289 g
|
0.289
|
g
|
0.29%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
treonina
|
0.119 g
|
0.119
|
g
|
0.12%
|
isoleucina
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
leucina
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
lisina
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
metionina
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
cistina
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
fenilalanina
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
tirosina
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
valina
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
arginina
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
histidina
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
alanina
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Ácido aspártico
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
Ácido glutamico
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
glicina
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
prolina
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|